Décidemment, je perds la tête. Samedi matin, j’ai oublié mon appareil photo à la maison, donc je n’ai pas d’images du marché majorquin que nous avons visité, ni des majorquins superbement costumés, ni des pièces d’artisanat…
Ensuite, dimanche matin, pas d’appareil non plus, et pourtant j’ai parcouru un joli chemin bien fleuri, pfff.
Me parece que cada día me hago más vieja, empiezo a olvidar muchas cosas. El sábado, dejé mi cámara en casa. Fuimos a un mercado mallorquín, y no tengo fotos ni de las piezas de artesanía, ni de los mallorquines vestidos de la ropa típica de ahí, ni de los bailes, ni de la manera en que hacían las ensaïmadas…
Luego, el domingo, me lo volví a olvidar, y eso que hice un paseo chulísimo, las flores eran abundantes y muy bonitas…
Enfin, j’ai tout de même quelques photos de ce que nous avons acheté au marché.
Ça m’a rappelé d’excellents souvenirs puisque dans ma tendre jeunesse (là je suis toujours dans ma jeunesse, mais plus aussi tendre), j’ai habité l’île de Majorque, j’ai donc de délicieux souvenirs gustatifs que j’ai ravivés avec plaisir.
Bueno, suerte que en casa, pude hacer fotos de lo que compramos en el mercado. Me encantó ir hasta ahí, porque como he vivido en Mallorca (hace muchos años), pues me ha permitido abrir el baúl de los recuerdos.
Tout d’abord la soubressade.
Bueno, primero la sobrasada.
Je pense qu’on doit pouvoir en trouver en France maintenant. Et c’est d’ailleurs dommage que de nos jours, on trouve de tout partout…
En supermarché, ça se trouve plutôt emballé en boîte, comme les fromages à étaler. Pour vous faire une idée, ça ressemble un peu au chorizo, mais le goût est différent, et c’est mou.
On le mange généralement tartiné sur du pain, ou alors réchauffé avec des œufs au plats (si, si, c’est très léger, hihi !)
On en trouve aussi dans les « ensaïmadas » salées.
Me encannnnnta la sobrasada. La suelo comprar en el supermercado de cuando en cuando, pero no tiene nada que ver con la de ahí. Esta está para lamerse los dedos. Me gusta mucho comérmela untada sobre una rebanada de pan.
Et évidemment l’ensaïmada ne pouvait pas manquer.
Y por supuesto, también compramos una ensaimada.
Ma préférée est celle aux cheveux d’ange, et c’est donc celle qu’on a achetée.
Les enfants ne connaissaient pas, puisque ça c’est plus difficile à trouver en dehors de Majorque, mais ils ont aimé… à mon grand regret… ben oui, ça en a fait moins pour moi ! ;-)
Mi favorita es la de cabello de angel, y es la que ha caído.
Los niños nunca la habían probado porque aquí no se encuentra, bueno, sí, encuentras las de paquete, pero no tienen nada que ver. Total, que les ha gustado mucho… desgraciadamente… porque no me han dejado comer mucha ;-)
